ズワイガニ しゃぶしゃぶ 通販

ズワイガニのしゃぶしゃぶ通販情報

ズワイガニの風味を生かしたしゃぶしゃぶ!おいしいですよね〜。ただ、かにをしゃぶしゃぶにするときは新鮮なものを使わないと味が一気に落ちてしまうんです。

 

そんなカニしゃぶを最高の状態で食べられる新鮮なズワイガニを販売しているおすすめの通販サイトを紹介しますね。

 

しゃぶしゃぶズワイガニがおいしい通販ショップ

 

北釧水産の特徴
かに茹で職人が獲ったばかりのタラバガニ、毛がに、ズワイガニを朝茹で。蟹専門ならではの美味しい蟹をお手頃な地元価格で買うことが可能です。メディアでも話題の北海道の究極のお取り寄せサイトです。
北釧水産の総評
人気の商品:本ずわいしゃぶ&蟹ツメセット、かにしゃぶ&蟹ツメセットなど

送料:送料無料商品以外は北海道880円、東北・関東1,280円、信越・北陸・中部・関西・中国1,380円、四国・九州1,580円、沖縄2,880円
原産地:カナダ産、北海道産、ロシア産

かに本舗の特徴
お客様、ユーザーの満足度も高く、1年で500トンという日本最大級のかに通販量のあるカニ通販サイトです。水揚げされる漁港での直接買い付けで質がいいのに安くおいしいかにを購入することができるのです。
かに本舗の総評
おすすめの商品:超特大10L生ずわい半むき身満足セット 2kg超、ボイル本ずわいがに姿など

送料:冷凍冷蔵980円、合計金額8,000円以上の場合は送料無料
原産地:ロシア、米国アラスカ沖、ノルウェー

かにまみれの特徴
訳ナシ通販ショップで保存料、着色料など一切使用していない無添加のカニです。冷蔵タイプの商品も多く高品質なかにを提供しています。
かにまみれの総評
おすすめの商品:本ずわい蟹生フルポーション かにしゃぶ用、贅沢4大蟹食べ比べセット無添加(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲)国内加工送料:送料無料商品以外は全国一律1,350円

産地:カナダ、ロシア
加工地:北海道、国内

 

 

ズワイガニ、かに通販ショップの選び方

 

 

蟹通販はたくさんあり多くの業者が販売していますが、中には正当でない販売業者もあり販売価格は高いのに粗末なカニが届いて食べられたものではないという事も口コミも見かけます。そこで重要なのは業者選びで良い業者を見つけるポイントについて紹介します。

 

冬の風物詩と言えばズワイガニですがズワイガニは日本海側が漁場で特大のものは海外産も多いです。日本では摂れる地域別でブランドとして扱われており松葉ガニや越前ガニと呼ばれていて高級品です。

 

誕生日や古希や還暦など友だちとのパーティーにも不可欠な食材が大きなズワイガニですね。日本人にとって大好きな食べ物のひとつとなっています。そのズワイガニを購入するときに頼れるのが蟹通販ショップです。

 

新鮮なカニを販売するかに通販店を決める場面でのチェックポイントを見ていきましょう。

 

産地や加工地を詳しく表記されているショップ

 

買い物に行って魚やお肉を買うとき、絶対確認するのは食材の加工地、産地ではないでしょうか。ズワイガニ、毛ガニなどの場合は北海道など、どこで獲れたのかが偽りなく表記している会社は信頼できますね。

 

さらに重量なども記載しているということも購入する人の視点からひとつひとつの商品について緻密な説明文があれば信憑性が高い業者のポイントです。

 

コンビニ払いができるかやお届けまでの日数、送料や美味しい食べ方についてweb上に書いてあり、こちらが問い合わせれば明確に答えてくれるなども見極めるポイントになります。

 

極端に価格の低いズワイガニには用心

 

ありえないほど安いズワイガニにはそれなりに理由が絶対にあるのです。鮮度が命のズワイガニですから品質の維持のためある程度の金額になるのは仕方がないことなのです。

 

カニを買うときにはいろんな通販サイトで相場をチェックしておいて考えられないほど安いカニには用心も必要になります。ただ人気の通販ショップは品質の良くないカニは取り扱ってないので心配無用です。

 

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カニの日本産、外国産など原産国で違いを比較

 

ズワイガニを食べるなら必ず国産を選ぶ方もとても多いんです。ですが、国内産と海外産の違いについてよく知っている人はそう多くはいません。

 

実のところ、日本産、海外産の蟹で蟹の味自体の差はほとんどありません。同程度の品質のズワイガニで食べ比べるとどちらか海外産か見分けれることはそういないものです。

 

そうであれば価格の安いのを購入したら大量に買えていいという方もいますが、レシピによって日本産、外国産で違いがあらわれます。どっちかだけがおいしいという訳ではなく二者ともに強みがあるんですよ。

 

国産のズワイガニのいいところは安心と鮮度

 

国内産のズワイガニの買う長所はやはり鮮度です。国内産ズワイガニは漁港からすぐに販売店に配送され、生食できるくらい鮮度のいい状態のズワイガニを販売できます。

 

ボイルの場合も浜ゆで後に冷凍するという時にも国内なら一番いい状態のかにをぎゅっとおいしさを閉じ込めることができます。あわせて大きな傷が甲羅になく見た目がキレイというのも国内産のズワイガニの長所ですね。

 

国産ズワイガニだと外国産と違って港に着くまでの期間が短いためその分カニに傷が付きにくく、見た目がキレイ販売できるのです。

 

海外産のカニの最大のメリットはその大きさと安さ

 

外国産カニの最大のメリットはかに肉が多く弾力があり食べ応えにあります。カニは生態的に海水温度が低い場所を好んでいるのでそういったところで長く育ったカニはかに肉がちゃんと引き締まっているので甘みも感じおいしさ最高ですよ。

 

サイズに関して適した環境下で成長するので海外産のカニのが比較的大きいことが多く、食べ応えのある身を食べられるのでカニが好きな方にはおすすめですよ。

 

しかし残念なことに海外産ズワイガニの方が水揚げ後に輸送時間が長いので国産のカニと比べると新鮮さは落ちてしまいます。

 

ズワイガニは美味しいだけでなく栄養も豊富で低コレステロール

 

おいしいカニで思い浮かぶのはズワイガニ(越前ガニ)とタラバガニではないでしょうか。タラバガニと比べて価格設定が低いズワイガニ。タラバガニは大きくて豪華なのですが風味や味の面ではズワイガニ(松葉ガニ)が好きという人も多いですよね。

 

ズワイガニはグルメな食材という以外に栄養価の高さ、低カロリー、低コレステロールという点も注目されます。例えば各種ビタミンがとても豊富に含まれ、とくにビタミンB12はボイルなら100g中では7.2μg含まれているのです。

 

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新鮮なズワイガニを見分ける方法 ズワイガニは焼く、カニ鍋などととてもたくさんの料理方法があります。かに自体が傷むのが早いのでチルド配送の通販なら新鮮さを重要視するのがおいしく食べるコツです。

 

いろんな食べたかの中、しゃぶしゃぶなら半生のような最高のカニを味わうことができるのです。また、普通の和風だしを少し使うのもおすすめですし柑橘の果汁もさっぱりしていつもと異なるズワイガニを知ることができます。

 

ズワイガニの濃厚さは脱皮してからの時間がどれだけ経ったかが重要ポイントとなり、脱皮したばかりのズワイガニは、身が少なくてスカスカで食感も最低なものが多くなります。

 

身が詰まったズワイガニを簡単に見分ける方法は脱皮後時間が長い証明でもあるフジツボが甲羅にある、爪が大きいカニを選ぶなどということです。

 

そして、給料日前だけど蟹が食べたい時は脚折れのある訳ありズワイガニがいいかもしれませんね。お歳暮など贈答でないなら訳ありでも問題ありません。訳ありカニは味がマズイではなく、見かけが悪いなど味は問題ないので普通に食べるなら凄くお得です。

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